Ciência dos Alimentos
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Memória gustativa: como a sensação dos alimentos é reconhecida pelo nosso cérebro
Paladar, olfato, tato, visão e audição: como se relacionam os estímulos químicos e físicos no despertar das emoções Quem nunca…
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Posicionamento Oficial do Departamento de Nutrição da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (SOCESP) sobre a Importância do Guia Alimentar para a População Brasileira
As doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) seguem sendo o principal desafio de Saúde Pública em nível mundial. No Brasil, as…
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